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米其林指南进驻广州于2018年第二季度发布,助力当地餐饮旅游业发展
2017年12月7日,米其林正式宣布将在2018年第二季度发布首版广州米其林指南。届时,广州将成为继上海之后,米其林指南在中国大陆的第二个评鉴城市。
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你以为难获取的餐饮资讯,其实近在咫尺(下)
在我们的日常生活里,线下也有可以获得信息的“笨办法”。有一句话叫“功夫不负有心人”,做餐饮,确实很难很辛苦,但是还是抗不住有心、用心的人,市场会给你很多信息。
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不追求翻台率?5000㎡的餐饮店是靠什么生存
矢志奋,破万难。围炉煮酒天下谈。《 围炉煮酒》彻底颠覆了烧烤在昆明的定义,它不再是路边摊浓烟滚滚的站立式用餐,也不是小店小凳昏暗灯光围坐的用餐。
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中烹协发布餐饮业年度十大热词 全年三万亿毫无悬念
中国烹饪协会发布消息指出, 2015年餐饮市场一直保持稳定增长,2015年1-11月份,全国餐饮收入29280亿元,同比增长11.8%,比去年加快2.1个百分点,保持稳定增长态势,全年实现3万亿已无悬念。
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酒楼老板与厨师因生产含铝“毒包子”获刑
近日,法院公开审理了一起“毒包子”案,涉事酒楼送检的叉烧包、麦香包等点心被检测出铝残留。最终判决该酒楼负责人周某,点心部主管邓某二人犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,并处以刑罚。
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