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美团“一人食”线上日均销量上涨252.1% 安心消费成餐饮新趋势

随着新冠肺炎疫情得到控制，餐馆、商超客流逐渐恢复。但不论外卖还是堂食，人们依旧对消毒、卫生等涉及安全的问题格外关注。

美团一人食
火锅成“高危”业态，鸡排、半成品火爆，疫下餐饮新趋势抢先看

持续月余的疫情，对餐饮行业影响颇深。

鲁粉玲·
火锅鸡排
在山里卖土菜，净利35%！“小院风”成三四线餐饮新趋势？

Shopping mall里再也没有美食了！真正的美食都在街头巷末，农家小院了！

孙佳瑶·
土菜餐饮新趋势
餐饮新趋势来了！西贝、奈雪、椰妹都在关注它！

消费升级的时代下，单纯的好产品、好价格、好食材已经逐渐失去溢价能力和竞争优势。

杨不然·
西贝奈雪
中国餐饮首超4万亿大关高体验式消费场景成餐饮新趋势

我国餐饮收入首次超过4万亿元大关，逐步迈入了品质化、绿色化、智能化、融合化的“新餐饮时代”。

亢舒·
餐饮收入京东未来餐厅
餐饮新趋势：年轻人对传统正餐需求跌破3成，特殊群体消费不断扩大

餐饮业目前有餐饮许可的单位达到了465万家。

张欣烁·
餐饮趋势餐饮
brunch风潮、筹码点餐、高客单价化……2018餐饮新趋势你看懂了吗？

对餐饮来说，生活方式化、数据科技化、小众化精准化、高客单价化……这些可能就是下个阶段餐饮行业的主旋律。

Lilo·
餐饮趋势筹码点餐
没有实体门店的半成品净菜配送平台或是餐饮新趋势？

未来餐饮市场的发展趋势一定是朝更趋精致、健康、口味多元方面细分，相比较起前段时间火爆的方便火锅，半成品净菜配送看似很好的解决了这方面的问题。

李籽·
椰子鸡半成品净菜
餐饮新趋势，得女人者得天下！

一些成功的餐饮人提到过，现代餐饮中，谁要抓住女性，谁就赢得市场。可以看出，无论是消费者还是经营者，女性对于餐饮行业都有着不可忽视的作用。

餐饮企业女性餐饮
“小而美”：餐饮业新趋势

“小而美”正在成为餐饮行业发展的新趋势。业内人士普遍认为，餐饮行业已经迎来了多元化的时代，业态层出不穷、快速迭代，创业者只有不断创新才能保持竞争力。

王轶辰/曹曼庭·
小而美餐饮消费