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5个月倒闭，这家餐厅犯了这14个错误！

大多数的餐厅不会因为一个原因就关门大吉，失败的背后总有很多这样那样的情况，然后到达了临界点。

餐厅餐饮
什么样的餐厅管理者才算合格？这4种能力必不可少

目前餐饮行业最欠缺的人才，就是管理人才，尤其是中层管理人才。

蒋毅·
餐饮餐厅管理
餐厅数据隐藏的经营秘密，多少餐饮老板都不知道

作为一名经营者，每天关注餐厅的经营数据是基本的工作。但是每天面对后台系统提交的表格，除了关注最直观的营业额外，还有哪些消费数据值得我们关注呢？

红餐君·
餐厅数据餐厅经营
处理投诉的4条“攻心计”，让餐厅回头客不断

在餐厅运营中，客户投诉中最常见的是对产品的投诉。

红餐君·
餐厅运营餐厅投诉
人气餐厅卖得很好的招牌菜，到底是怎么打造的？

很多餐饮经营者都会有一个困惑：我到底该怎么打造我的招牌菜？

红餐君·
人气餐厅招牌菜
火锅淡季想出位，不如先发10000份传单吧

如何发传单，顾客才更容易接受？

小倩·
火锅餐厅经营
餐厅生意不好？赶紧用这10招

当生意不好时，降价打折促销的老三样已经不吃香了，餐饮人又该怎么办？

红餐君·
餐厅餐厅经营
餐厅畅销菜的秘密，提高营业额竟然那么简单

一份菜单，得有不同角色的菜品才能保证餐馆经营得有声有色。那么，在菜单中如何合理地搭配菜品结构，并且通过调整优化实现餐厅的营业额提升呢？

红餐君·
餐厅畅销菜餐厅经营
餐厅生意越来越差，是坚持下去还是放弃止损？

餐厅生意原本挺旺的，但是慢慢地越来越差，营业额从每天好几千变为几百……到底该怎么办呢？

红餐君·
餐厅经营火锅店
餐厅经营模式混杂，劳动者入职前务必要问清楚谁是用人单位

近期,北京市海淀区人民法院通过对近千件餐饮行业劳动争议案件分析研究后发现,当前餐饮行业具有劳动力密集、人员流动性大等特点,较易引发劳动争议纠纷。

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