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3月16日,阿里本地生活2020年商家大会上,阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊宣布了七项赋能商家计划。
阿里本地生活菜品设计
菜品结构是否合理,决定着餐馆的盈利能力是否强大、对顾客的吸引力是否足够。
菜品设计西贝
顾客晒菜单,往往直接看品相,菜品如何设计的好看,让人直接拍照发朋友圈?
菜品设计菜单
餐厅如何提高上菜速度?
餐厅菜品设计
当餐厅生意不好的时候才想起要出新菜?
高房租成本、高食材成本和高人力成本,是目前餐饮人绕不过的三座大山,巨大的经营压力,使得众多餐厅不得不想方设法提升毛利。
菜品设计食材
一位用洪荒之力做饭的妈妈为了让把儿子好好吃饭,她餐盘变成画布,把厨房变成了疯狂动物城。
餐盘菜品设计
在混搭概念风行的餐饮界,“菜品只能装在盘子里”的观念已经out了!如今,试管、酒杯、破酒瓶、青石板、木瓢、树墩、披萨板……等等,皆可为我所用!
餐饮界菜品设计
过去,武汉餐饮市场最大的特点就是航母型餐饮很多,但是餐饮大环境发生变化之后,这些大餐饮纷纷转型。其中,三五醇绝对是成功案例之一。
婚宴市场菜品设计
现代健康的饮食理念、中医养生理论成为菜品营养设计和食材营养搭配的理论基础,其核心要求食材本身“绿色”。
创意菜菜品设计