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  • 【<font color='red'>特色菜</font>】香辣牛尾

    【特色菜】香辣牛尾

    成菜香味浓厚,牛尾外脆里嫩,值得作为餐厅主打特色菜推出。

    牛尾的做法大全牛尾怎么做好吃

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】玻璃耳片

    【特色菜】玻璃耳片

    成菜猪耳近乎透明,口感脆爽,蒜香味辣,值得作为餐厅主打菜推出。

    猪耳怎么做好吃猪耳的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】莼鲈之思

    【特色菜】莼鲈之思

    莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一,与极鲜的鲈鱼和清爽的马蹄的搭配实为佳品。

    鲈鱼怎么做好吃鲈鱼的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】干锅黄牛肉

    【特色菜】干锅黄牛肉

    成菜牛肉劲道十足,酱香入味,值得作为餐厅主打菜推出。

    牛腱肉怎么做好吃牛腱肉的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】腊肉猪蹄煲汤

    【特色菜】腊肉猪蹄煲汤

    这道菜值得注意的是湖南腊肉本就很咸,所以需焯水,炖制过程中腊肉的盐味会渗入汤汁中,使汤带有咸味,最后调味要少放甚至不放盐。

    腊肉怎么做好吃腊肉的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】南瓜烩鸡茸

    【特色菜】南瓜烩鸡茸

    成菜南瓜甜糯,鸡米外酥内嫩,值得作为餐厅主打菜推出。

    南瓜的做法大全鸡米的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】胶东风情

    【特色菜】胶东风情

    鲅鱼需要整条烤制,烤后先晾干去除水汽,烤制之后需要放凉再切断,这样能较好的保存由于的鲜美。

    鲅鱼的做法大全鲅鱼怎么做好吃

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】招牌葱香丸子

    【特色菜】招牌葱香丸子

    这道菜用的大葱建议采用章丘大葱,味道不会太辛辣。

    虾仁的做法大全虾仁怎么做好吃

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】醋烹去骨带鱼

    【特色菜】醋烹去骨带鱼

    这道菜在腌制带鱼时放入白酒和胡椒可以去腥,而且烹汁时速度要快,这样酱汁才不会焦。

    带鱼怎么做好吃带鱼的做法大全

  • 【<font color='red'>特色菜</font>】龙井宫保大明虾

    【特色菜】龙井宫保大明虾

    这道菜值得注意的是大明虾炸至断生即可,不宜太老,不然的话成菜就会失去鲜嫩爽脆的口感。

    大明虾怎么做好吃大明虾的做法大全

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