-
第一次创业失败后，他3年磨一剑，让驴肉火烧今年大火！
今年餐饮业“升级热潮”继续，不少过去看似很low的小吃，摇身一变高大上。继西少爷的肉夹馍、桃园眷村的豆浆油条、许小树的麻辣烫之后，一个名叫倔驴帮的驴肉火烧杀了出来。
-
-
乘嘻哈风而起，DonHot噹哈驴火完成1000万元天使轮融资
驴肉火烧品牌DonHot噹哈驴火于9月10日完成了1000万元天使轮融资。据品牌创始人王鑫新透露，本轮融资主要用于扩张门店、打造品牌影响力、进行整合文化资源的跨产业合作等。
-
-
开餐厅的这五个坑，总是开始干了之后才知道！
金街刚开业的时候小张就确定了做麻辣烫这个项目，逛街的年轻女孩子多，这个生意利润很高。于是开业，三个月内一如所料，生意好的一塌糊涂。小张很高兴，但三个月后问题来了……
-
联手东阿阿胶开卖驴肉火烧，西少爷多了一个倔脾气的对手！
卖羊肉串的阿拉提开启了新零售模式，卖豆浆油条的桃园眷村把客单价做到了40元，连卖肉夹馍的西少爷都获得了1150万美元的餐饮业年度最高融资。小吃再也不敢“小瞧”了。
-
做餐饮，你知道如何创造品类第一吗？
餐饮入行门槛低，餐饮创业浪潮一波接一波,但是恶性竞争激烈，房租、人工、食材成本高, 倒闭的也一波接一波. 很多的餐饮企业在大呼，经济不景气，生意难做。餐饮真的陷入危机了吗？不尽然。首先，有数据可以证明，餐饮市场规模是在扩大的
-
-
特色小吃品牌化趋势下，透过倔驴帮看驴火品类品牌打法
特色小吃作为中国饮食中不可缺少的一部分，在最近几年发展迅速，增长率达到两位数。因为餐饮特色小吃门槛低，投资回报快，很多的创业者将目光投向这一领域。
