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商务部：餐饮业实现止跌回升 大众化餐饮成主流
据国家统计局统计，2015年1-4月，全国餐饮收入9785亿元，同比增长11.4%，比去年同期提高了1.4个百分点。全国限额以上餐饮收入2557亿元，同比增长5.9%。
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大众餐饮收入比例持续增长 占全国餐饮收入的80%
第四届中国饭店产业发展大会发布《2015中国餐饮业年度报告》显示，2014年全国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%，其中大众餐饮在总体收入的占比达到80%。
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餐饮2014收入排行榜，谁是龙头老大？
日前，中国饭店协会发布了《中国餐饮业年度报告》，2014年，全国最能吃的省份是广东，餐饮销售收入为2836.6亿元，排在全国第一位，江苏则排在全国第三。
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去年全国餐饮收入27860亿 终止增速连降三年颓势
中国烹饪协会发布的《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》显示结果终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。
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2014年全国餐饮收入27860亿元 大众消费成主流
调查显示，餐饮消费越来越成为老百姓特别是年轻人的刚性需求。在餐厅的选择上，消费者最看重的五大因素依次为：风味特色、安全卫生、就餐环境、价格水平和口碑评价。
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卖一只白切鸡，被税费“吃”了一条腿
据“新华社”报道关于广州市饮食商会向“中国网商”提供的一份清单，该清单显示广州餐饮业需承担50项税费，总额约占企业营业收入的12.5%，而且银行卡刷卡手续费也与珠宝金饰执行同一标准。
