井格重庆火锅:从单店到连锁 开放性思维拥抱多渠道发展

井格重庆火锅:从单店到连锁 开放性思维拥抱多渠道发展

连锁餐饮是餐饮业发展到一定时期的必然产物,尽管在中国的发展历史仅仅几十年,但其在餐饮领域的魅力和作用已经不容置疑。

1年开了近40家门店,井格这样满足暴涨的营销需求...

1年开了近40家门店,井格这样满足暴涨的营销需求...

餐饮品牌如何做营销?如果我们把这个问题抛给不同规模的餐饮品牌,得到的答案也许不尽相同。

4年裂变140家店的辣家私厨竟要开“双黄蛋”?

4年裂变140家店的辣家私厨竟要开“双黄蛋”?

从2013年创立至今,辣家私厨以1个人的团队,用不到4年的时间从1家店裂变为全国连锁140多家店,这是什么样的速度?

改名后销量直线上升165%,阿五是如何戴好鲤鱼这顶王冠的?

改名后销量直线上升165%,阿五是如何戴好鲤鱼这顶王冠的?

阿五从开业至2015年7月改名前已累计售出350万条黄河鲤鱼。把经营到价值数亿的品牌“阿五美食”在质疑声中改头换面为“阿五黄河大鲤鱼”,并非为转型,而是为聚焦。

前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?

前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?

巴贝拉意式休闲餐厅2005年创立于上海,如今在全国有超过200家门店。十余年的发展过程中,巴贝拉不断调整定位,期望找到一个与其他意式休闲、比萨品牌有差异的方向。

多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...

多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...

井格又改名字了!这次从“井格老灶火锅”改为“井格重庆火锅”。为什么?

吉野家为啥只开在华北东北?日式盖浇饭的前世今生

吉野家为啥只开在华北东北?日式盖浇饭的前世今生

吉野家的历史已经有百年。1899年,在日本筑地鱼市场,第一间日本牛肉饭专门店在这个渔民密集区开业。经过百多年发展,吉野家分店遍及日本。

敢一夜之间更名26家火锅店,井格的核心优势你看懂了吗?

敢一夜之间更名26家火锅店,井格的核心优势你看懂了吗?

更名后的井格仅仅用了不到三年时间,发展到60家门店。面对火锅这样的红海业态,他们持续保持着稳定的扩张趋势,用事实证明:品牌扩张中,你停了,你就输了。

巴比馒头竟是在这样的环境下生产的!年销售20亿的它,走更远?

巴比馒头竟是在这样的环境下生产的!年销售20亿的它,走更远?

成立于2003年的巴比馒头,俨然已从一家街边5000元租金的小店,发展成一个家喻户晓的馒头品牌,目前拥有2100家门店,年销售额20亿的巴比馒头。

清真餐饮界的一枝独秀 西部马华近30年无人超越的秘密

清真餐饮界的一枝独秀 西部马华近30年无人超越的秘密

提到西部马华,大部分消费者都不会陌生,很多人第一个想起来的会是西部马华牛肉面。

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