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夜上海
地址：金鐘太古廣場3樓332鋪    电话：(852) 2918-9833

• 企业名称：夜上海 地址: 金鐘太古廣場3樓332鋪 電話:(852) 2918-9833 營業時間:11:30am-3pm,6pm-11pm 地鐵出口:荃灣/港島線-金鐘站-C1出口

       從內部裝潢就看得出來，奢華富貴的設計風格很符合二三十年代老上海紙醉金迷的氣質。不僅這樣，每週四晚上還會有live band演奏音樂，客人隨著音樂起舞的時候，很難不與老上海的夜夜笙歌相聯繫。夜上海用現代的手法，把名滿天下的滬菜重新演繹了出來，不管是冷菜、熱菜還是點心，都在原有的基礎上再加工了一番，不僅味道更加地出眾，也更加符合現代人的挑剔口味。店內推薦的改良菜式有蟹粉焗蟹蓋、松子雞米、龍須桂魚絲等。其中蟹粉焗蟹蓋是一人份的，無論是蟹粉還是蟹蓋都非常的香脆可口、新鮮惹人，是良好的開胃菜。松子西米的餡料爽口、叉子燒飯則松化可口，搭配起來滋味非凡。至於精美的龍須桂魚絲，不僅賣相好看，吃起來也是爽口鮮美。
   菜單推介：
   蟹粉焗蟹蓋
   蟹粉也即蟹黃，吃起來鮮甜可口，而蟹蓋焗出來以後香脆無比，很多食客都選擇這道菜作開胃菜。
   松子雞米
   餡料是用松子、馬蹄粒、雞肉粒、魚肉粒等炒制而成的，把餡料放進松化香脆的叉子燒餅中一起吃，相當美味。
   龍須桂魚絲
   把桂魚切絲後和大頭菜一起炒，魚絲的鮮美配上大頭菜的爽甜，不同尋常的體驗。
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