药膳排骨

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药膳排骨

2011-6-3 信息编辑：游离整理收集：杨桃食谱

药膳排骨

【材　料】姜片 10公克排骨 600公克中药材：黄耆 10公克当归 8公克川芎 5公克熟地 5公克黑枣 8粒桂皮 10公克陈皮 5公克枸杞 10公克水 1200㏄

【调味料】米酒 50㏄盐 1又1/2茶匙

    【做　法】

    1.排骨放入沸水中汆烫去血水；中药材洗净后放入药包袋中，备用。

    2.将药包袋、米酒与所有材料放入电锅中，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续燜20分鐘后，加入盐调味即可。

标签：药膳菜谱药膳排骨