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虫草花腰豆煲龙骨

2011-11-22 信息编辑:涵涵   整理收集:粤港餐饮网      

 

  秋冬交替之际,天气寒冷而干燥,人们容易感到身体发干,出现口鼻干痒、喉咙干痛等症状,部分气血不足的女性还容易因为天气寒冷而出现畏寒怕冷、肠胃不适等症状。营养医师推荐一款秋冬季节的滋养汤品——虫草花腰豆煲龙骨,有益肠胃、温养气血、清润。

           孕妇菜谱:虫草花腰豆煲龙骨
  材料:甜玉米1根,胡萝卜1根,猪脊骨300克,猪瘦肉150克,姜3片,虫草花、银耳和腰豆适量。

  方法:1.玉米去须,剁成约1寸长的段;胡萝卜去皮切大块;姜切片;银耳用温水泡开,去蒂;其余汤料冲洗后泡10分钟;

  2.猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫;

  3.全部材料放进煲内,加水用大火煲沸后,转为小火煲3小时以上,关火后加盐调味即可。 

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标签:孕妇菜谱  
 
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