原料： 
        小卷 8隻、洋蔥絲 5公克、蒜末 1/2小匙、香菜末 1/2小匙、泰式甜雞醬 2大匙。

泰式涼拌小卷的制作方法：
        1.小卷洗淨，放入滾水中燙熟，取出瀝乾水分，放涼後切段備用。
        2.將作法1放入大碗中，加入洋蔥絲、蒜末和泰式甜雞醬拌勻，盛入盤中撒上香菜末即可。