主料： 玉米（鲜） 150克  胡萝卜 150克  土豆 150克  海带(鲜) 110克 

制作方法：1. 玉米洗净，切小段；2. 胡萝卜去皮，切滚刀块；3. 土豆去皮，切滚刀块；4. 海带结洗净；5. 将4种材料放锅内，加清水6碗煮开，改小火烧半小时；6. 加盐调味后，即可盛出食用。

注意事项：1. 玉米本身即有甜味，所以不用另加味精，且海带久煮后鲜味会留在汤中；胡萝卜要挑选红心的品种，吃起来比较甜，而且不会有胡萝卜的气味；
2. 如果为了增加鲜度与甜度，或放一截甘蔗同煮，待材料熟软时再拣出。