烤羊排配B.B.Q汁的原料：
    羊排、各种蔬菜、玫瑰玛莉香叶、红酒、橄榄油、盐、胡椒、B.B.Q汁。
烤羊排配B.B.Q汁的做法：
    1、羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌渍入味。
    2、各种蔬菜切成块状或厚片状，用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍。
    3、羊排放在烤架上，置入烤箱，烤至所需的成熟度。
    4、各种蔬菜在烧烤炉上炭烤成熟。
    5、羊排装盆，以蔬菜装饰，附以B.B.Q汁。
烤羊排配B.B.Q汁的特别关照：
   a.玫瑰玛莉香叶(RosEMARY)，又称迷迭香，西餐常用香料。
   b．P.H汁(瓶装)及A1汁(瓶装)可作B.B.Q汁使用，国内部分大型超市有售。
   c．羊排要腌渍入味，烤时注意掌握成熟度。