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卤猪血拼天妇罗

2007-8-12 信息编辑:万年青   整理收集:橙子      

原料:
    猪血1块、天妇罗300克、卤汤1锅。
制作方法:
    将卤汤烧开,放入猪血和天妇罗,小火卤约20分钟,然后捞出切小片食用即可。
Tips:
    1、卤猪血、天妇罗的卤汤不要和卤肉的卤汤共用,以免影响香气和口味,可以舀一些出来另外卤,用剩的卤汤也不要倒回卤肉锅内。
    2、果常卤这类食物的话,不妨另外做一锅卤汤,偶尔添加些卤肉汤也可增加香气和鲜味。
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标签:猪血 天妇罗 
 
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