原料：
    土豆、糯米粉、高乐高、白糖。
制作方法：
    1、将土豆去皮，切成小块，煮透；
    2、将煮透的土豆倒成泥状，放入糯米粉和白糖揉成面团，需要注意的是糯米粉不可一次加入太多，要逐量加入，如太干，可加入适量热水（糯米粉不可用凉水）；
    3、将揉好的糯米团分成两粉，其中一份再加入高乐高揉匀；
    4、按照做水饺的方法分别将两份面团切成均等的小块，然后混合，揉成圆球状放入盘内；
    5、按照梅子的日记记载为防止小点心沾盘，应该在盘内放上油纸，但实在买不到，就用了另一个方法，抹上了一层花生油，上锅蒸8-10分钟。