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香港云吞

2007-7-18 信息编辑：小草   整理收集：晴天      
原料：
    梅花肉1斤、小虾仁3两、港式云吞皮1斤、鸡蛋1个、盐半匙、芝麻酱半匙、胡椒粉少许、香油少许、太白粉1匙。
制作方法：
    1、梅花肉用搅肉机搅碎再加入调味料混合摔打，搅拌。
    2、小虾仁去肠泥，以盐抓洗，用布吸干水分备用。
    3、取一张云吞皮，放上内馅，再加一个小虾仁，包成云吞即可。
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