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椰茸酥

2007-7-18 信息编辑：星星   整理收集：月亮      
原料：
    奶油350克，砂糖400克，泡打粉5克，鸡蛋50克，低筋面粉350克，椰茸320克，椰子香粉3克。
制作方法：
    1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合在一起，拌至糖七成溶化，然后分次加入鸡蛋，搅拌透沏。
    2、加入低筋面粉，搅拌均匀，加入椰茸、椰子香粉拌均匀，松弛20分钟。
    3、将松弛好的面团搓成圆粒状，排列于烤盘中，用掌心稍压扁一点，松弛20分钟入炉，以上火160摄氏度、下火140摄氏度烘烤25分钟左右，出炉即可。
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标签：奶油 椰茸 鸡蛋
 
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