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法式巧克力吐司

2007-5-23 信息编辑：万年青   整理收集：橙子      
原料:
    白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量
操作:
    1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
    2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
    3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
    4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可
 
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标签：吐司 鲜奶 砂糖
 
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