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七彩火鸭丝

2007-5-15 信息编辑:万年青   整理收集:橙子      

原料:
   烤鸭1/4只、青椒、红椒、黄椒、银芽(豆芽)、笋、香菇、酸菜共190克,蒜末、姜丝各少许
调料:
   蚝油1大匙、料酒半大匙、糖2茶匙、盐半茶匙、香油少许
制作方法:
    ①材料全部切丝备用。
    ②用2大匙油先爆香蒜末、姜丝,再放入其他材料同炒,并加调味料炒至入味即可。
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标签:鸭片 辣椒 
 
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