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桂花糯米藕

2007-10-5 信息编辑:网络   整理收集:未知      

原料:
    藕1节,桂花酒酿300克,糯米100克,桂花糖5大匙,冰块适量。
桂花糯米藕的制作方法:
    1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右,入锅中煮成糯米饭备用。
    2、锅中水烧热,将藕入水煮熟;煮好的糯米饭拌桂花糖后盛出晾凉,填入藕孔中。
    3、甜酒酿煮沸加入桂花糖,将藕下糖汁中烧至入味后盛出,用冰块冷藏后切片食用。

 

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