原料：
    干笋150克，黄豆适量，葱、姜、蒜各适量，酱油2大匙，糖1大匙，盐、味精、五香粉各少许，高汤适量。
笋干黄豆的制作方法：
     1、黄豆洗净后用温水泡1个小时．至胀发后捞出沥干备用。
     2、干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。
     3、炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。