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脆皮豆沙

2007-10-30 信息编辑:小草   整理收集:未知      

原料:
    豆沙馅、淀粉、泡达粉,虾片、白糖。
脆皮豆沙的制作方法:
    先把豆沙馅制成圆形,拍粉蘸上淀粉和泡达粉制成的脆皮糊,下油锅炸至外焦里嫩时捞出,炸好的虾片垫底,撒白糖即可。
提示:
    油温掌握在五成热时炸为宜。

 

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