麦当劳胜经:三流的员工,二流的管理者,一流的流程

麦当劳胜经:三流的员工,二流的管理者,一流的流程

​有一个朋友从麦当劳出来,每天讲麦当劳的成功经验:三流的员工,二流的管理者,一流的流程。

如何创建一个超强餐厅团队

如何创建一个超强餐厅团队

好的餐厅工作人员是任何一个成功的餐厅里的骨干。顾客可能会来到您的餐厅吃饭,但如果服务不友好或不及时,那他们可能就不会成为你的回头客。

餐厅管理者,你们知道如何留住员工吗?

餐厅管理者,你们知道如何留住员工吗?

三百六十行,要说缺人的话,几乎每一行业都会说缺,但是最缺的却总是少不了餐饮行业。一方面是人不好招,另一方面是人留不住。

三步打造一个天天排队的餐饮品牌

三步打造一个天天排队的餐饮品牌

中国一提做品牌,很容易陷入到“宝洁模式”当中,大媒体,大预算,大广告。但对于餐饮来说,并不适合这种模式;或者说,所有的重体验业态都不适合。

餐厅让顾客最反感的5种服务,回头客是这样没的!

餐厅让顾客最反感的5种服务,回头客是这样没的!

在一家餐厅吃饭,大多数人感触最深的不是这家店的菜有多好吃,装修有多奢华,而是服务。21世纪,人们在注重温饱的时候更注重的是感受,所以良好的服务态度无疑可以给餐厅加分。

餐饮经营致命硬伤 ,入坑就完不是说说而已

餐饮经营致命硬伤 ,入坑就完不是说说而已

​做餐饮你会经营吗?餐饮行业,作为永远不会败落的行业,人人都看得到它的市场有多大,人人也都知道,餐饮的钱有多好赚!

持续火爆的餐厅,据说是因为做到了这几点!

持续火爆的餐厅,据说是因为做到了这几点!

餐厅经营真的没有什么捷径可言,要想一步登天这无疑是天方夜谭。这几年,餐厅的数量在增加,竞争加剧,成本在增加,但是利润却在下降。餐饮经营者到底如何才能生存下去?

遭遇“熊”顾客时 餐厅依然要把“上帝”供起来吗?

遭遇“熊”顾客时 餐厅依然要把“上帝”供起来吗?

每个餐厅都有着一套自己的服务行为准则,但是,一旦准则达不到以下标准,就注定会因服务拉低整体就餐体验,影响餐厅业绩。

餐饮创业六字箴言,让失败率降低一半!

餐饮创业六字箴言,让失败率降低一半!

​不少餐饮人想要做好餐饮,生意却总是不温不火;或者想要尝试新的业态,重新开始创业却一头雾水。开餐厅这六个字都可以帮到你:模仿、进攻、躲开。

看了20家开失败的餐厅,发现他们都曾经踩了这5个雷区!

看了20家开失败的餐厅,发现他们都曾经踩了这5个雷区!

餐饮业在外行看来一直都是门槛低、技术含量低、收益高的大蛋糕,不管是谁都想来分一块。但实际上在过去几年里,很多餐饮品类已经成为红海。

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