这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?

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餐饮年年难做,年年做。竞争大了,顾客的要求多了,难侍候了。以前没有那么多餐厅的时候,只要过得去都有生意,现在顾客动不动投诉并且维权。

开餐厅除了好地段,这10个店铺指标一定要记住

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餐饮选址看地段看人流量,但是除了这些外,开餐厅还需要考察铺面本身的指标,比如消防安全、楼高等。

餐厅员工抱怨工作太累,老板说了这5句话……

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工作太辛苦,工资太少,顾客难侍候,老板太吝啬……我们常常抱怨这个抱怨那个,但是如果什么都不干还能有高工资,这世界上会有那么好的事情吗?

开餐厅必看的52条公式,教你看懂经营的秘诀

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开餐厅只是将菜做好,招几个人服务就可以了吗?如果这样想的话,那么就真的太小看餐饮了。你知道餐位数吗?知道座位利用率吗?

名好运势旺,餐厅取名需做到这7点!

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一家新开业的餐厅,说起来也就像各位餐饮人的孩子一样,需要取一个好的名字,希望它有一个好未来。

餐厅生意差,你和别人家的店铺隔了一个网红名字

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餐厅命名的背后反映出人们对内容前置筛选的诉求。

分享国内十大品牌连锁餐饮企业的经营方法和经验!

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在“互联网+餐厅”趋势的大背景下,传统餐企得以持久扩店发展实属不易。近两年,餐饮O2O兴起并快速发展,留住老用户、招揽新用户,适应年轻人的迭代不断升级。

餐厅降低采购成本11招,满满都是经验

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餐厅老板都希望降低成本,提高利润。这就给采购员出了一个难题,怎样才能在保证食材质量的同时还能降低采购成本?大餐厅还能采用一站式采购的方式,中小餐厅该怎么办?

肯德基的销售话术,三句话让顾客从15元消费到33.5元!

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肯德基每当推出新品之时,广告都是铺天盖地而来。但是,在KFC的收银台收银机的广告牌后面,都是印着收银员必学的几句销售话语的,就如耳熟能详的第二杯半斤之类。

为啥餐厅笑脸迎来送往,食客却觉得不舒服?

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很多酒店和餐馆的老板一定很困惑:为什么我精心培训、悉心准备的服务常常闹得顾客那么不满,是顾客过于挑剔还是我的服务差强人意?

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