营业成本

之所以说餐饮难做,不仅仅要在乎菜品的创新,合理的定价,劲爆的营销策划,长久稳定的良好出品,控制人员的流动等等,处理各种收入开支问题也是一个头疼的问题。你知道什么事主营业务成本吗?知道什么事营业成本计算公式吗?企业所得税营业成本呢?还有营业成本呢?营业成本利润率你又了解多少?下面这篇文章为你解疑一切。


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主营业务成本

主营业务成本是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本,主要包括原材料、人工成本(工资)和固定资产折旧等。“主营业务成本” 用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。“主营业务成本”账户下应按照主营业务的种类设置明细账,进行明细核算。期末,应将本账户的余额转入“本年利润”账户,结转后本账户应无余额。

1、月末,企业应根据本月销售各种商品、提供的各种劳务等实际成本,计算应结转的主营业务成本,借记本科目,贷记“库存商品”、“劳务成本”科目。 采用计划成本或售价核算库存商品的,平时的营业成本按计划成本或售价结转,月末,还应结转本月销售商品应分摊的产品成本差异或商品进销差价。

企业以库存商品进行非货币性资产交换(在非货币性资产交换具有商业实质且公允价值能够可靠计量的情况下)或债务重组,应按照该用于交换或抵债的库存商品的账面余额,借记本科目,贷记“库存商品”科目。已计提存货跌价准备的,还应同时结转已计提的存货跌价准备。 


2、企业本期发生的销售退回,一般可以直接从本月的销售商品数量中减去,也可以单独计算本月销售退回商品成本,借记“库存商品”等科目,贷记本科目。


3、根据建造合同准则确认合同收入时,按应确认的合同费用,借记本科目,按应确认的合同收入,贷记“主营业务收入”科目,按其差额,借记或贷记“工程施工——合同毛利”科目。

合同完工时,还应按相关建造合同已计提的预计损失准备,借记“存货跌价准备——合同预计损失准备”科目,贷记本科目。


4、期末,应将本科目的余额转入“本年利润”科目,结转后本科目应无余额。


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营业成本计算公式

1、营业利润 

营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(或减变动损失)+投资收益(或减投资损失) 

其中: 

营业收入包括“主营业务收入”和“其他业务收入” 

营业成本包括“主营业务成本”和“其他业务支出” 


2、利润总额 

利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出 


3、净利润

净利润=利润总额-所得税


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企业所得税营业成本

根据《中华人民共和国企业所得税月(季)度预缴纳税申报表(A类)》规定:第3行“营业成本”:填报会计制度核算的营业成本,事业单位、社会团体、民办非企业单位按其会计制度核算的成本填报。

因此,中华人民共和国企业所得税月(季)度预缴纳税申报表(A类)其“营业成本”只填报“主营业务成本”即可,不需要填报“营业税金及附加”、“期间费用”及其他业务成本。


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营业成本包括哪些

营业成本,也称运营成本。是指企业所销售商品或者提供劳务的成本。营业成本应当与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。营业成本是指企业所销售商品或者提供劳务的成本。营业成本应当与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。营业成本又分为主营业务成本和其他业务成本;它们是与主营业务收入和其他业务收入相对应的一组概念。

营业成本是与营业收入直接相关的,已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。

一、主营业务成本

主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时,或在月末,将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。主营业务成本按主营业务的种类进行明细核算,期末,将主营业务成本的余额转入“本年利润”科目,结转后本科目无余额。企业应通过“主营业务成本”科目,核算主营业务成本的确认和结转情况。

企业结转主营业务成本时,借记“主营业务成本”科目,贷记“库存商品”、“劳务成本”科目。期末,应将“主营业务成本”科目余额转入“本年利润”科目,借记“本年利润”科目,贷记“主营业务成本”科目。


二、其他业务成本

其他业务成本是企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。其他业务成本包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、出租包装物的成本或摊销额等。

企业应通过“其他业务成本”科目,核算其他业务成本的确认和结转情况。

企业发生或结转的其他业务成本,借记“其他业务成本”科目,贷记“原材料”、“周转材料”、“累计折旧”、“累计摊销”、“银行存款”等科目。期末,应将“其他业务成本”科目余额转入“本年利润”科目,借记“本年利润”科目,贷记“其他业务成本”科目。

销售产品、商品和提供劳务的营业成本,是由生产经营成本形成的。工业企业产品生产成本(也称制造成本)的构成主要包括:

1、直接材料

直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的直接用于产品的生产,构成产品实体的原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。


2、直接工资

直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。


3、其他直接支出

其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工福利费等。


4、制造费用

企业可以根据自身需要,对成本构成项目进行适当调整。


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营业成本利润率

营业利润率是指企业的营业利润与营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标,反映了在考虑营业成本的情况下,企业管理者通过经营获取利润的能力。

其计算公式为:营业利润率=营业利润/全部业务收入×100%。

公式含义:其中营业利润取自利润表,全部业务收入包括主营业务收入和其他业务收入(营业收入)。

营业利润率越高,说明企业商品销售额提供的营业利润越多,企业的盈利能力越强;反之,此比率越低,说明企业盈利能力越弱。

影响因素有:

1.销售数量;

2.单位产品平均售价;

3.单位产品制造成本;

4.控制管理费用的能力;

5.控制营销费用的能力。


营业利润=营业收入(主营业务收入+其他业务收入)-营业成本(主营业务成本+其他业务成本)-营业税金及附加-管理费用-销售费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(损失为负)+投资收益(损失为负)

营业利润率计算公式: 营业利润/营业收入净额

流动比率计算公式:流动资产/流动负债

速动比率计算公式:流动资产-存货/流动负债

资本金利润率计算公式:营业利润/资本

流动比率:衡量企业流动资产在短期债务到期以前可以变为现金用于偿还流动负债的能力。

速动比率:衡量企业流动资产中可以立即用于偿还流动负债的能力。

存货周转率:衡量企业销售能力和存货是否过量。

计算公式为存货周转率=销货成本/平均存货*100%

平均存货=(期初存货+期末存货)÷2

营业利润率当然就是反映盈利能力,资本金利润率反映的是资本盈利能力,就是资本收益率。


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